2004年10月22日

栗のパウンドケーキ。

栗のパウンドケーキ

定期的にお菓子の材料を買うCUOCAさんで、秋の栗特集をやっていたので先日『粒クリ』と『クリのペースト』を購入。
早速作ってみることに!


今回は粒クリだけを使って作ってみました。
このパウンドケーキの生地は卵黄と卵白を別々に加える生地なので、しっとりふわふわな生地に出来上がりました。
ちょっと手間が掛かって面倒だけどとっても美味しく出来たのでヨシッ!!!


私の持っているパウンドケーキの型は22cm...
レシピは18cmの型の分量。
え?い!ままよ!! つうことで、少し横に伸びています!
でも味は保障付きでーい!


もう少し焼き色付けた方がよかったかも?
今度はもう少し時間を延ばしてみよう?♪



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